【12月2日】そば打ち体験パート2
みなさんこんにちは！
ついに12月に入りましたね！
ガルテンから見える山々も雪化粧となっております(^o^)
今日のガルテンでは降雪も確認され、いよいよ冬到来となりました!(^^)!
さて、先日お伝えしたそば打ち体験の続きをお伝えします！
管理人さんのそば打ち実演を終え、いざ！そば打ち体験へ！！
今回は前半4組、後半4組に分かれ、そば打ち体験を行いました(*^-^*)
名人の教えの通り、熱湯を入れ…
アーチーチー♪なのでやけどしないように混ぜましょう(^^♪
次にこねて丸める作業ですが、少し力が必要なのでYさん達は支えあいながらこねこね(^_^)/
Yさんのご友人とWさんは協力しながらこねこね!(^^)!
Iさんはそば打ちの経験があるとのことで、慣れた手つき！
皆さん丸め終えたら…いよいよそばを延ばしていきます！
皆さん順調、順調(*^-^*)
名人も優しいまなざしで見守っています（笑）
難しいところは名人がすかさず助太刀！
とはいえ、延ばしてる最中に切れちゃった～！とかハプニングが起こるのがそば打ち！
と思いきや！
なんと、誰も失敗することなく延ばし作業終了(゜o゜)
ブログのネタが…(笑)
さあ、そば打ちも終盤となってきました！
最後はそばになるか、うどんになるかが決まるそば切り！
Tさんの娘さんたちも心配そうに見ております(笑)
そば味のうどんになった人、だ～れだ？
…い、いない(・。・;
皆さん初めてなのに上手すぎます！
前半は全員お見事なそば打ちとなりました！！
さて、後半の様子…
と、いきたいところですが、本日はここまで。
次週、そば打ち後半編の様子をお伝えします！
気温も低下してますので、路面の凍結などに注意して楽しい週末にしましょう(^^)v
それではまた～☆彡
更新日：2022年12月02日