クラインガルテン下郷 ブログ

平成22年に開園したクラインガルテン下郷のブログです。クラインガルテンの様子などお伝えします。

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今日こそUPします^^; 味噌作り教室~

皆さんこんばんは^0^
明日お届けします詐欺の鈴木です^^;
年度末で何かとバタバタしておりますが、新年度に向けた準備も着々と進めておりますよ^^


気温も例年より高いので、このままいけば連休前には畑も出来そうですね^^
そして、桜も連休前には開花しそうな雰囲気です^^
・・・Tさんは、お孫さんのために毎日雪集めしておりますが、
溶けちゃうんだよ~と苦労しているみたいですww


さて、味噌作り教室の模様を今日こそお届けします。
ほとんどの方が昨年以来で、あー春が来たな~って感じです^^



一晩水に浸しておいた大豆はと言うと・・・

朝から3時間煮込んだ結果、こんなにふっくらとして美味しそうです(実際つまみ食いうまかった^^)


つまみ食いの合間に、金子先生から配合方法のレクチャーを受けます。

最初の打ち合わせの時は、自動豆絞り器でやる予定でしたが、男が多い=じゃ昔ながらの手引きで行こう!に変更。
ちなみに、昔は子供が1時間以上豆絞りをやるのが当たり前だったとか^^;



大豆も柔らかくなり、いよいよ豆絞りの開始です!

トップバッターはTさん。俺は若いんだぞーと言わんばかりに、「やや暴走気味なサードコーチャー」
とネーミングを付けたくなるほど、すんげー回してましたww

みんなから、3日後筋肉痛だわとヤジがww
続いてMさんも、「ジム代が浮くわ~」と本気でぐるぐるww

ぐるぐるwww

Aさんもぐるぐる!でもちょっときつそう^^;

そして、Mさん奥さんも頑張ってみました^^

と言うわけで、何だか長くなりそうなので今日はここまで!
明日更新します詐欺+もったいぶるの2段階活用ww


ではでは、また明日~^^ 
早く花粉が飛ばなくなりますように><

 
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