クラインガルテン下郷 ブログ

平成22年に開園したクラインガルテン下郷のブログです。クラインガルテンの様子などお伝えします。

2018年3月29日

味噌作り教室編その2

皆さんこんばんは^0^
本日も日本全国ぽかぽか陽気どころか夏日もあったようで、
ここ下郷も例外ではなく3月末にして20℃超えと夏が思いやられる暑さでした^^;


さてさて、もったいぶった味噌作り教室の第2回目を本日お送りします。
ぐるぐる回しも終わり、続いては混ぜ混ぜです。

混ぜ混ぜに必要な分量は、Wさん!だいたい2500gにおさめる凄腕


ただし、あっちっちなので、皆さん素手で混ぜ合わせるのに一苦労^^;


でもでも、Oさんの奥さんは、
「私面の皮厚いから全然平気よ!」と言ってまして、
Wさんが「あんたなら大丈夫ねw」とブラックジョークの応酬^^;
その、Oさんの後ろでは、Wさん(♂)が「あついよー><」とヘラで混ぜ混ぜw

塩と麹と、3年ものの味噌と茹で汁などを混ぜていくと、だんだん味噌になってきました!



こんな感じです!

あとは、少し冷ましてから、空気を抜くように樽に詰め詰め。

こんな感じでぴったりと完成です^^

ここから、ラップをしてさらに密封したあとで、土用の丑の日くらいまでは絶対あけちゃだめ!
と先生から。カビやすくなるとのことです。


ちなみに私、味噌ってすぐに食べれると思ってましたが、1年くらい寝かさなきゃいけないみたいで^^;
1年後楽しみですね^^


そんな中で、以前に作った味噌などで、女性陣は楽しくお料理中^^


金子牧場特製のチーズを使ったチーズフォンデュも!

味噌作りで疲れた体も、おいしいご飯でホッと一安心^^

その後、皆さんウトウトしてきたので、お片づけをして解散です!!


と言うわけで、平成29年度最後のイベント味噌作り教室をお届けしました^^
今年度は過去最高の12回のイベント(PR含む)を実施して、今まで以上に
皆さんとの楽しく過ごすことが出来たかな~と思っております。
ただ、至らぬ点も多く、まだまだ改善するところもたくさんありますので、
新年度も、今まで以上にハッピーになるよう事務局、協議会一同頑張ります!
何よりも、皆さんのご協力とチームワークに助けられました><本当に感謝です!
そして、春から新しくガルテナーになられる皆さん!心よりお待ちしております^0^


では、本日はここまで!
夜は冷え込んでますので、風邪に注意ですよ~

Link
 

 

2018年3月28日

今日こそUPします^^; 味噌作り教室~

皆さんこんばんは^0^
明日お届けします詐欺の鈴木です^^;
年度末で何かとバタバタしておりますが、新年度に向けた準備も着々と進めておりますよ^^


気温も例年より高いので、このままいけば連休前には畑も出来そうですね^^
そして、桜も連休前には開花しそうな雰囲気です^^
・・・Tさんは、お孫さんのために毎日雪集めしておりますが、
溶けちゃうんだよ~と苦労しているみたいですww


さて、味噌作り教室の模様を今日こそお届けします。
ほとんどの方が昨年以来で、あー春が来たな~って感じです^^



一晩水に浸しておいた大豆はと言うと・・・

朝から3時間煮込んだ結果、こんなにふっくらとして美味しそうです(実際つまみ食いうまかった^^)


つまみ食いの合間に、金子先生から配合方法のレクチャーを受けます。

最初の打ち合わせの時は、自動豆絞り器でやる予定でしたが、男が多い=じゃ昔ながらの手引きで行こう!に変更。
ちなみに、昔は子供が1時間以上豆絞りをやるのが当たり前だったとか^^;



大豆も柔らかくなり、いよいよ豆絞りの開始です!

トップバッターはTさん。俺は若いんだぞーと言わんばかりに、「やや暴走気味なサードコーチャー」
とネーミングを付けたくなるほど、すんげー回してましたww

みんなから、3日後筋肉痛だわとヤジがww
続いてMさんも、「ジム代が浮くわ~」と本気でぐるぐるww

ぐるぐるwww

Aさんもぐるぐる!でもちょっときつそう^^;

そして、Mさん奥さんも頑張ってみました^^

と言うわけで、何だか長くなりそうなので今日はここまで!
明日更新します詐欺+もったいぶるの2段階活用ww


ではでは、また明日~^^ 
早く花粉が飛ばなくなりますように><

Link
 

 

2018年3月13日

先週のセミナーご協力ありがとうございました!

皆さんこんばんは^0^
今日はポカポカ小春日和でしたね^^
こちらも最高気温が15℃くらいまで上がり、すっかり雪もなくなってきました^^
ただ、ガルテンの畑はなかなか融けずに残っておりますが、もうすぐでしょう!
なお、先週からガルテン入りしたTさんは毎日雪かき頑張っておりますww
来年は真冬の雪かきも手伝ってもらおっとww


さて、先週東京の有楽町で開催しました南会津UIターンセミナーに
ご協力いただきましたKさん夫妻、アロマのお二人、そして会長遅くまでありがとうございました!

このメンバーはいつも協力していただいていて本当にありがたいです><
私も一生懸命プレゼンしてきたつもりですが^^;

(※もともと土木屋なもので、おしゃべりは得意じゃありません=いいわけw)


私以上に口下手な会長も頑張っていただきました!



ただ私たち以上に、Kさんご夫妻とアロマのお二人にはたくさんPRしていただきました!
こう見えて感動系に弱い私、エアコンのせいにして、やや涙目でしたw




同じくPRに来ていた南郷トマト農家のOさん。

Oさんも南会津地区への移住者で、参考になる話を聞けました。
同じ南郷トマト繋がりで会長ともお知り合いという偶然も!
いつか、Oさんもガルテンにお招きしてみたいものです^0^


今回セミナーに参加していただいた方はそんなには多くありませんでしたが、
ガルテンに興味を持って下さった方もいらっしゃって本当にうれしかったです^^
また、春から新しい仲間になるイケメンHさんも遊びに来てくれて感謝感謝です^^


今年度も残りわずかですが、新年度に向けて着々と動いておりますよ~☆
来年度(もうすぐくるよー)、も今年度(もうすぐおわるよー)以上に楽しく賑やかに、
そしていっーーーーーぱいおいしい野菜が収穫出来ること願って今日はこの辺で☆☆


改めまして、セミナーへご協力いただいた皆さん本当にありがとうございました!

Link
 

 

2017年12月28日

2017年10大ニュース・第1位!

皆さんこんにちは^0^/
一昨日からの大雪、やや小降りにはなってきましたが、
積雪深さは役場で60㎝程で、ガルテンは1mオーバーです^^;
年末年始は雪かきに追われそうな予感です・・・


さて、そんな大雪で昨日更新の出来なかった10大ニュースの第1位!
お待たせしました。第1位は・・・・・・・・・・!ぱっぱぱ~ん☆
第1位は「初の夜間開催、夏の風物詩納涼祭」です^0^/


今年の第1位はやっぱり納涼祭!個人的にどれもこれも魅力的だったと思いますが、
とりわけ納涼祭は、夏祭りの夜店をテーマにした夕方から夜にかけてのイベント。
初の夜間と言うことで、何かと(クマとか虫とか天気とか・・)不安でしたが・・・

開始早々に雨もありましたが、晴れ男頑張って何とか最終的には大丈夫でした(セーフ)



納涼祭恒例のお肉はもちろんのこと、かねてから考えていた流しそうめんも大盛況^^




Kさんは食うより流すことに一生懸命でした^^;

これに加えて、本祭では太巻きとサラダバーにかき氷と盛りだくさんのメニューでした^^




さらに、今回はお酒好きの皆さんに楽しんでもらえるようにと利き酒大会も実施しました!


皆さん悩んでました~


KさんとEさんは利き酒と言うより飲み酒だったような^^;

そんな中、地元の方を除いて新人ガルテナーのNさんの奥様がなんと全問正解の快挙を達成^0^



そして、本祭のメインイベントであるビンゴ大会も大好評でした^0^
・・・景品考えるの大変でしたが^^;





もちろん交流会(飲み会?)も大盛況^^




ひっそりと管理人さんも食うの巻。。

そして私もちょっと一息の巻。



最後は夏の締めと言えばの花火でフィニッシュ~


浴衣と花火は最高です^^



と、言うわけで今年の第1位は「納涼祭」でした!



今年1年改めまして、4月から11月まで月1回程度のイベントと言う、ハードルの高い設定を乗り越えられたのも、
利用者の皆さんのチームワークとご理解ご協力のおかげです><
また、OBの方にもいろいろとお力添えいただいたこと厚く御礼申し上げます><


有害鳥獣の被害や天候不順もあり、農作物は大変不作の年でしたが、
来年はきっときっと今年より素敵な1年にしましょう!!!
春の人事はまだわかりませんが、私も今年以上に楽しめるように、
この冬一生懸命頑張りますので、皆さんのご協力をお願いします。


本当に、1年間お世話になりました!
そしてこのグダグダなブログにもお付き合いいただき、合わせてお礼申し上げます^^;
来年は戌年=年男(自称24歳。)の私!!きっといい年のはず!!
お正月に、皆さんの所に何か届きますよ~^0^


それでは、寒さ厳しき折、お体には十分気をつけて下さい。
よいお年を~~☆☆☆

Link
 

 

2017年12月26日

2017年10大ニュース・第2位!

皆さんこんばんは^0^
大雪の予報でしたが、午前中は拍子抜けするほどの晴天^^;
しかし、午後になっていよいよ雲行きが怪しくなってまいりました・・・
今後警報に変わる恐れがあるそうなので、福島県の方とお近くにお越しの方は要注意です><


さて、いよいよ10大ニュースも残すところあと2つ!!
第2位は・・・・・・・・・・ぱんぱかぱ~ん!!
第2位はみんなで初参加下郷ふるさと祭りです^0^
これまた、3位に続き初参加のイベント下郷ふるさと祭りがここでランクイン^^
町の皆さんへの知名度UPと、お盆を前にフトコロもすこーしww
何てのは冗談ですが、本当は観光協会などに相乗りの予定だったのですが、
急遽協議会のWさんが、「独自に出店しちゃえー」と半ば強引?に決定してしまいまして^^;
と、時間もあまりないので出店を決意!
ガルテンと言ったらやっぱりピザを出したい!とピザとビールで決定したのですが、
Oさんから「焼き鳥やろーぜ!」と天の声があり、焼き鳥もやることに^^
もちろん焼き台は前会長(会津地鶏屋さん)から拝借^^値段も儲けを考えないこの価格^^;



朝から雨がガンガン降って、イベント開催も危ぶまれましたが、何とか持ちこたえてくれました^^

※なお、主催者は私じゃないので晴れ男の連勝記録は継続とします^^


準備の段階で、靴がぐちゃぐちゃでテンションが↓↓↓ですが、気を取り直して頑張りました!


女性陣は先陣をきって、ピザを作りまくります!その数なんと50枚!!
20枚でもなかなか大変なのにその2.5倍。。女性陣ホントにありがとうございました!
そして、焼きまくった管理人さんとSさんも感謝感謝☆☆


そのころ、会場では焼き鳥の準備に第1班が到着し、早速焼きはじめます。

そして、利用者の特技編でもその腕前を披露した、お姉さんたちも、アロマうちわ作りを展開^^

うちの近所の後輩が、何か別のお店と勘違いしてしばらく居座ってました・・・

なお、この日は気温も低かったため、ビールとうちわは大惨敗でした・・・
もちろん、他のお店もかき氷などは・・・


その頃、ピザを作り終えた奥様方はふるさと祭りの「ジュースツムツム」などに参加してましたよ^^

そして町長も!



第2班も到着し、最後のラストスパート!

皆さんの協力で、どこのお店よりもいち早く完売です^0^

他のお店から、焼き鳥安いとクレームがありましたが、いいんです!!だって楽しさ重視ですからね♪
そして最後は花火を見て無事初参加のふるさと祭りも終了です^^

朝早くから、1日遅くまでご協力本当にありがとうございました!




と、言うわけで第2位は下郷ふるさと祭り編でした!
いよいよ明日は第1位!!もう、皆さんお分かりですね?!
明日も乞うご期待です☆☆
ではでは~~

Link
 

 

2017年12月25日

2017年10大ニュース・第3位!

皆さんこんばんは^0^
そしてメリークリスマス♪☆♪
皆様の所にはサンタさんは来たでしょうか??
私の所にはバッチリサンタさんきましたよ^^
サンタさん来たと同時に私の財布が軽くなったのは気のせいでしょうか・・・
まぁ、そんなわけで、明日から大雪の予想です><
今日も一時吹雪いたり、強風だったでしたが、明日からも気をつけましょうね><
また、皆様の所に、お知らせをお送りしましたが届いたでしょうか??
また、お正月恒例の「アレ」も楽しみにしててくださいね^^(※お年玉ではないです)


さて、本日はいよいよトップ3の発表です^^
本年度の第3位は・・・・・・・・・・・・じゃん!!
皆さんありがとー下郷町観光キャンペーンです^0^


ものすごーく悩んだトップ3。どれも1位にしたいくらい私の中では接戦でした!
その第3位は、8月に池袋で実施した観光キャンペーンにガルテナーさんが初参戦!
当初、池袋近辺のガルテナーさんのみ、協力要請したのですが、
他にも参加したい!!って言う素晴らしい方ばかりで、最終的には13名も参加いただきました^0^/

下郷町の職員や住民でもない皆さんが、下郷町の宣伝に協力していただいたこと、本当に本当に胸が熱くなりました!

ガルテナーさんは慣れているかもですが、私田舎者にとってはこの人混みは毎度ビビります^^;
東京で生まれていたら、毎日オドオドしながら電車に乗って、おそらく不審者扱いでしょう^^;



皆さん疲れたも言わずに一生懸命パンフレットを配っていただきました^^
・・・一部コーヒータイムはOKとします^^




その後、ガルテンのPRタイムではガルテンの良さを東京の方々に力説してくださいました><





他にも、ゆるきゃら達や福島PR隊さんや大黒様、天狗様の協力もあり、無事予定数を配布出来ました^0^





また、福島の物販も大好評で風評被害の応援をしていきます!なんて方もたくさんいてとっても嬉しかったです^^
ガルテナーの皆さん本当に、本当にありがとうございました^^

皆様の下郷を愛する気持ちと人の良さがとってもわかった1日になりました^0^


来年も是非よろしくお願いしますねw



と言うわけで、第3位は下郷町観光キャンペーンでした!!
このキャンペーンのあとも、様々な所でガルテンのPRを継続して頑張ってますよ^^
たくさんたくさんの方が、ガルテンを利用してくれますように☆☆
それではまた明日!明日は何でしょうか!?乞うご期待!!

Link
 

 

2017年12月22日

2017年10大ニュース・第4位!

皆さんこんばんは^0^
今日も晴れて穏やかな1日でしたね^^
あれほど雨ばっかりだった今年1年。ここに来て、雨が降らない、雪が降らないなど
やっぱりおかしな1年で終わりそうです。
この変な1年も早く「サル」ことと、来年「ワン」だふるな1年になるように今からお祈りしましょう☆
・・・ちなみに、10億円にあやかろうとしてたのですが、買い忘れてしまったので、来年も地道に働きます^^;


さて、本日は10大ニュースの第4位!いよいよトップ3目前まできました^0^/
さぁ、第4位は・・・・・・じゃん! みんなお待ちかね表彰式&涙?の卒業式です!


まさか、ここで卒業式がくるとは皆さん予想出来てましたか!?
そう、そのくらい今年は楽しく盛り上がった1年だったということでしょう!(※個人の感想であり個人差があります)


今年は、先日卒業なされました当ガルテンの大先輩Oさんの他、3組の方が卒業となりました><

毎年別れがあるのはわかっているのですが、やっぱり寂しいです。
でも、今回もOBの方が駆けつけてくれたりと、卒業されても下郷のことやガルテンのことを気にかけてくれる方ばかりで、
お手紙やお電話、メールなどで近況をお伝えしてくれることが、いつも楽しみなんですよ^0^
出張や遊びでOBの方の近くに行く時は、元気かな~とか考えちゃってますので。


そんなわけで、大先輩のOさんには、協議会からも感謝の気持ちと農技を地元に伝承していただくため、
高級クワをプレゼントしました^^

Oさん夫妻の優しい人柄がにじみ出た姿は、今月号の広報誌に掲載してありますので、
きっと町民の方にも伝わっていることでしょう^^



Oさんばっかりでしたが、MさんとYさんも永年ガルテンを利用していただき、
いろいろな提案をしてくださったおかげで、少しずつではありますが、改善できたかな~と思います。
お二人とも、町内に残られるので、これからもよろしく末永くお願いしますね^^



そして、今年も表彰内容に悩まされた皆さんお楽しみの表彰式^^
いろいろな角度から多くの方に表彰出来るように、皆さんの行動を日々チェックしてたんですよ~(※ストーカーじゃないよ)


今年は例年以上にレベルが高く、選考がとっても難しかったです^^;
新人王にトップ3、最高写真に下郷超超賞など・・・
少しは皆さんに喜んでいただけたと思います^^





表彰前には、このメンバー最後の共同作業も表彰に華を添えたと思います☆




おいしいご飯と芋煮とお酒。楽しい宴がずぅぅぅぅぅと続いたらいいのにな~なんて、
ホッと一息ついた時に頭ん中で思っちゃいました^^




最後は、みんなで恒例の記念写真^^

毎度ながらしもごろーはでかいですね^^;


と、言うわけで本日は第4位の卒業&表彰式編をお送りしました^^
来週はいよいよトップ3です!!ここまで、全問正解の方いましたら私に言って下さいね(ウソはダメですよ)
ではではまた来週~~☆☆
少し早いですが、☆★☆メリークリスマス☆★☆

Link
 

 

2017年12月21日

2017年10大ニュース・第5位!

皆さんこんばんは^0^
今日もいい天気で先日のドカ雪はだいぶへってきちゃいましたが、
朝はチラホラ降るので、きれいな写真が撮れましたよー☆


主さんがいなくなって寂しそうなラウベ君。

皆さん冬でご自宅に戻られたので、閑散としてますが、おや来訪者かな??足跡発見!

と思ったら小動物のかわいい足跡でした^0^



さて、本日は10大ニュースの第5位!いよいよトップ5に突入です!!
栄えある第5位は・・・・・・・・じゃじゃん!!
第5位は「利用者の特技を活かしたイベント」です^^


山野辺さんの料理を抑えてトップ5入りです^^
今回から初の試みで、利用者間の親睦はもちろんのこと、趣味の範囲を広げたり、
いずれは町民に対して披露出来ればと思い企画してみました!
今回は2組の方々に講師になっていただきました^^
午前中は、Mさんの奥様によるパン作り教室です!

ピザ作りは結構やってましたが、パン作りは初めての方がほとんどでして、
苦戦しながらも、皆さん楽しくおいしく出来ましたね^^



もちろん、ご夫婦仲良く2ショットも^^

そして、私が大好きなあの姿が誕生した瞬間です^0^/

大先輩ですが、かわいいですwwこの角度もかわいいですwww



みんなおいしくいただきまーーーす^^


お若い女性陣は今年の流行語にもなった「インスタ映え」の作業中ですww



そして、午後はインスタ映えから一転、ダブルYさんによる、アロマスプレー作り体験です^0^

いろんな種類のアロマがあって、みんな迷う迷う^^;


森の香りのシダーウッドの匂いを嗅いだ、協議会の方々からは・・・
「これうちの裏山の匂いだわw」
「んだ、窓開けっとこんなにおいするわw」
との声には思わず苦笑い^^;
でもでも、皆さんリラックス系の香りを中心に、小枝や葉っぱなどをアレンジして
世界に1つだけのアロマ(何か聞いたことあるような・・)が出来上がりました^^



私も、うちのワンコとうさちゃんの匂い消しに重宝しました^^
最後は皆さん仲良く、ハイチーズ~



と言うわけで、第5位の皆さんの特技編をお送りしました^^
来年もこんな感じで皆さんの特技を活かせるイベントをまた企画したいと思いますので、
皆さん、今のうちに私に売り込みしてくださいね~^^
それではまた明日~☆ 乾燥しまくってますので、風邪に注意です!

Link
 

 

2017年12月20日

2017年10大ニュース・第6位!

皆さんこんばんは^0^
私ごとですが、昨日誕生日でして、めでたく30代もど真ん中に突入ですw
でもまだまだ、若さ全開で頑張っていきますよ~(体は正直ですが・・・)
家族や職場の同僚にたくさん祝っていただき感謝感謝です><

皆様に支えてもらいっぱなしですが、引き続き支えて下さいww


と言うわけで、本日はガルテン10大ニュースの第6位です^^
第6位は・・・・・・じゃじゃじゃん!!
みんなの野菜が大変身!一流シェフによる収穫祭!!です^^


いつも収穫祭=卒業式・表彰式でそもそも収穫したものがないじゃん!ってな感じだったので、
今年は少し趣向を凝らして、下郷が誇るあの一流シェフ山野辺さんにお願いして、
ガルテナーさんが丹精込めて作っていただいた野菜を使って、フレンチ教室を開催しました^^


実は、某料理番組で鉄人にも勝利したことがあるとってもすごい方の山野辺さん。
普段は町の猟友会としてもご活躍されており、どちらかと言えば最近はそちらのイメージが強かったので、
この打ち合わせや、実際の包丁さばきを見て改めて感心しちゃいました^^;

でもでも、我らガルテンが誇る一流奥様とそのゆかい?な旦那様による包丁さばきもなかなかでしたね^^






美味しいお肉の登場に皆さん興奮と食い意地が戦っていましたね^^;(私も)


良い焼き目が食欲をそそります^^

ポタージュスープとバスク風オムレツ、本当においしかったですね^^

そして、シェフ特製の黒糖プリンも!!!





そして、厳選したワインと一緒に乾杯!!




と、みんな満足の収穫祭になりました^^
もう一度あの興奮を思い出したい方は、9月25日の後輩作のブログをご覧くださいね^^

と言うわけで、第6位は収穫祭でした~☆
来年も是非、山野辺さんにお願いしたいと思います^0^/
それではまた明日~☆☆

P.S.
最近新しく問い合わせが増えてきており大変嬉しいです^^
もっともっとたくさんガルテンを利用していただけるようになるように頑張りますよ~

Link
 

 

2017年11月16日

今年も晴天の卒業&表彰式(終)

皆さんこんばんは^0^
寒い寒いとの予報でしたが、本当に寒く雪です><

当町も、戸赤地区や道の駅付近は周りが真っ白けです・・・
なお、風邪をひかないようにと注意!と言ってた私が昨日から風邪気味です・・・
週末は本当に積もるかもしれませんので、本当に注意ですよ!


さて、本日は卒業式・表彰式の様子の最終回、交流会他編です!
大変ありがたいお話→卒業式→表彰式→記念撮影・・・
まぁ時間がかかってしまったので、皆さんお腹ペコペコです!そして喉もカラカラ^^;
さぁ、副会長早く乾杯やりましょう!!

んじゃー、みんな晴天の下、かんぱ~~~~い^0^

やっぱり天気がいいと、おいしさも楽しさも100倍違いますね~





OBの方も駆けつけていただいて本当にありがとうございました^^


そして、こんな晴天で実施出来たのは、皆さんの日頃のおこないと強い熱気はもちろんですが、
忙しい中、協力してくれた協議会の皆さんや、担当部署以外の役場職員の協力のおかげです^^
皆さんありがとうございました!






楽しい宴もそろそろお時間がやってきちゃいましたね。

最後は、やっぱり管理人さんに1本で締めてもらいましょう!

よーーーーお、

と、こんな感じ?で無事終了出来ました。
最後の片づけまで皆さん手際が良くあっという間に終わりました^^
そのあとは、なが~~~~~~~~い2次会だったと思いますが^^;
チラホラおもしろい話も聞こえてきましたが、またいつかの機会にw


それでは、卒業式・表彰式編はここまでです。

さて、すっかり冬の装いになってしまったガルテン。
明日から何を書こうかな^^; 一晩ゆっくり考えます!
それでは、また~~☆

Link
 

 
 
2018年5月
« 4月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031